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8月19日（火）調理学習で『4種のつけだれそうめん&チーズ入りチヂミ』を作りました☆
今回のメニューは、子ども達が「暑いのでサッパリしたものが食べたい！」とそうめんに決まりました。

そうめんだけでは茹でて終わってしまうので、つけだれを4種類とチヂミもプラスしました。
みんなで、チヂミに入れるニラやにんじんなどを刻んで小麦粉と混ぜ合わせます。

豚肉、チーズも入れて焼き上げます。
Mちゃん先生がお手本で、華麗に生地をひっくり返すのを見てCくんがトライしました。

ドキドキしながらみんなで見守りましたが、上手にひっくり返す事ができました
チヂミはあっさり完成したのですが、、。
4種類のつけだれは、混ぜるだけだろうと気楽に考えていたのですが、意外と味のバランスが難しかったようです。

「めかぶとオクラ入りの塩昆布だれ」「ゴマ油とにんにく入り塩レモンだれ」「豆乳と黒胡麻、白胡麻がたっぷり入った豚骨醤油風だれ」「ゴマたっぷりの梅しそだれ」とそれぞれ作ってみました。

あるあるですが、味見をしているうちに段々定まらなくなってしまい、１つ１つのたれを作るのにかなり時間を使ってしまいました。
どれも美味しかったのですが、私は塩レモンと梅シソが特にお気に入りでした。

ツルツルとつい食べ過ぎてしまいました。
みんなも、いつもより食が進んでいた気がします。

チヂミもチーズがカリカリして美味しかったのですが、食べきれずお土産にしていました。

Mちゃん先生、今回もありがとうございました♪
また次は11月にお願いしまーす